LA PETITE RIVE 2024

€11.00

Dégustation
Guide Hachette 2026 *
“La Petite Rive est le nom d’une parcelle juchée à 300m d’altitude aux sols de sables blancs et grès. Le domaine en tire ce chenin lumineux dont la sève minérale perce dès l’olfaction. La bouche conserve ce profil pierreux et y ajoute des notes épanouies de fruits blancs bien mûrs et une chair savoureuse. Un vin qui sort des sentiers battus et un appel aux meilleurs crustacés.
Médaille d’Or Terre de vins 2021
“Une cuvée complexe avec un nez élégant d’épices, de miel , de fruits murs et une bouche fraîche et suave sur une finale intense. Exceptionnel !”

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Description

Cépages
100% Chenin

Vigne
Petit plateau de sables blancs à 300m d’altitude. Vieilles vignes de 40 ans. Vendanges manuelles avec tri sur pied.

Vinification et élevage
Pressurage direct, fermentation naturelle et à basse température. En cuve durant l’hiver.

Production annuelle
2 100 bouteilles

Accord
Apéritif en terrasse, Plateau de fruits de mer,  Gravlax de lisette, confit d’oignons,  pommes rattes, ou simplement avec du fromage frais.

Dégustation

“Une cuvée complexe avec un nez élégant d’épices, de miel , de fruits murs et une bouche fraîche et suave sur une finale intense. Exceptionnel !”
Médaille d’Or Terre de vins

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